外交部一般是指在一个主权国家里执行外交政策、主管外交事务的专门性机构。外交部贯彻执行国家总体外交方针和国家外交政策，维护国家最高利益，代表国家处理双边和多边外交事务等。在正常情况下，外交部在世界各国都是其中央政府中不可缺少的一个重要的职能部门。